Le #proteine svolgono funzioni strutturali e metaboliche essenziali. Partecipano alla sintesi degli enzimi, degli ormoni, degli anticorpi e della struttura dei muscoli. In ambito sportivo o in un contesto di dimagrimento, un apporto proteico adeguato è essenziale per preservare la massa magra e favorire il recupero. Ma da quali cibi possiamo prenderle e in quale misura?
Voi quale siete soliti portare in tavola?

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