La frittata di asparagi è un piatto tipico della cucina italiana e viene preparata in diverse regioni del paese. Gli asparagi sono una verdura molto diffusa in Italia e la frittata di asparagi è un piatto primaverile, semplice e gustoso, molto apprezzato.

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► INGREDIENTI per preparare la frittata di asparagi
ASPARAGI 500 gr
UOVA 6
PARMIGIANO REGGIANO 2 cucchiai da tavola
AGLIO 2 spicchi
ACQUA q.b.
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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