Gli spiedini sono un piatto che mette subito allegria, ma non sempre si ha a disposizione un barbecue. Questa ricetta risolve il problema usando la friggitrice ad aria, per un risultato succoso e saporito in pochi minuti. È un modo intelligente per preparare un secondo completo di carne e verdure, un’alternativa più rustica agli spiedini di pesce e più classica di quelli di polpette. Una vera e propria furbata per chi ama le cotture veloci, come quella del pollo in friggitrice ad aria.

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► INGREDIENTI per preparare gli spiedini di carne in friggitrice ad aria:
Petto di pollo 300 gr
Salsiccia di maiale 200 gr
Zucchine 200 gr
Peperoni rosso e/o giallo – 100 gr
Cipolla rossa piccola – 1
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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