Mele dolci e carne di maiale si incontrano in questo arrosto ricco di sapore e perfetto per la stagione. La dolcezza naturale della frutta si sposa alla perfezione con la sapidità dell’arrosto, creando un equilibrio delizioso che conquista al primo assaggio. Un piatto ideale per i pranzi della domenica o le occasioni speciali, che profuma di casa e autunno. Con pochi ingredienti e una cottura lenta, porterai in tavola un secondo elegante, rustico e avvolgente.

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► INGREDIENTI per preparare l’arrosto di maiale alle mele:
Lonza di maiale in un unico pezzo – 800 gr
Mele 4
brodo vegetale 500 ml
Vino bianco 150 ml
Scalogno 50 gr
Spicchio di aglio 1
Rametto di rosmarino 1
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.

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