CALZONE DI FRITTATA CON PATATE RIPIENO
Una frittata diversa dal solito e super goduriosa.
► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV
► INGREDIENTI per preparare il calzone di frittata:
X 1 FRITTATA
1 patata media a fette sottili
2 uova + 2 pizzichi di sale
prezzemolo essiccato q.b
60 g mozzarella per pizza grattugiata
60 g prosciutto cotto a fette
2 cucchiai olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE
Sbuccia la patata e poi tagliala a fette sottili con una mandolina.
Prendi una padella antiaderente diametro 28, fai scaldare i due cucchiai di olio extravergine di oliva e disponi le fette di patate una accanto all’altra, falle dorare leggermente.
Nel frattempo metti le due uova in una ciotola condiscile con un pizzico di sale e il prezzemolo secco tritato.
Gira le fette di patate delicatamente e falle dorare anche dall’altro lato.
Adesso versa il composto di uova nella padella sopra le patate, metti il coperchio e fai cuocere fino a quando l’uovo si rapprende.
Disponi su metà lato della frittata la mozzarella grattugiata ed il prosciutto, poi con l’aiuto di una paletta chiudi la frittata a calzone.
Cuoci un minuto e poi gira dall’altra parte, fai la stessa cosa, ti basta un altro minuto, il tempo che la mozzarella si scioglie.
Solleva la frittata con la paletta e servila calda.
————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:
★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE
★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI
★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE
★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI
★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI
————————-
Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/
Seguici sui SOCIAL
– Facebook: https://www.fb.me/Cookaround
– Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV
#Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
