COME PIANTARE I FINOCCHI

A fine agosto dedico una parte dei vasconi del mio orto ai finocchi.
Mi piace perché bastano pochi gesti fatti con cura: un terreno soffice, solchi ben distanziati, un po’ di rincalzo e una leggera annaffiatura.
Poi li guardo crescere giorno dopo giorno, fino a diventare belli croccanti per l’autunno.