COOKIES CUOR DI MELE – Questi deliziosi cookies, con il loro ripieno e il profumo di cannella, sprigionano tutta la bontà delle mele e della pasta frolla senza burro.

INGREDIENTI

PER IL RIPIENO
2 mele
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di cannella in polvere

PER LA PASTA FROLLA
1 uovo
130g di zucchero
80g di olio di semi
1 cucchiaino di lievito per dolci
½ cucchiaino di cannella in polvere
200g di farina