FRITTELLE DI CARNEVALE SENZA UOVA – Delle golose frittelle senza uova preparate con un impasto allo yogurt “furbo” e versatile, perfetto per realizzare anche tanti altri dolci.

INGREDIENTI

PER L’IMPASTO
250g di yogurt bianco
120g di zucchero
la scorza grattugiata di un limone
3 cucchiaini di estratto di limone
80g di olio di semi
200g di latte
400g di farina 00
16g di lievito per dolci
olio per friggere
zucchero a velo per decorare