Con queste girelle fragranti e profumate, fermarsi ad una sarà davvero impossibile!

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► INGREDIENTI per preparare le girelle di sfoglia alla mediterranea:
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
3 cucchiai concentrato di pomodoro
10 filetti di acciughe
1 cucchiaino origano
1 cucchiaino olio
q.b sale
q.b pepe nero

Procedimento
Metti in una ciotolina il concentrato di pomodoro.
Condiscilo con origano secco, sale e pepe nero.
Aggiungi anche l’olio e mescola bene.
Continua con un cucchiaino o due di acqua.
Devi ottenere una salsa densa e non troppo dura.
Apri il rotolo di pasta sfoglia.
Spennellalo bene con la salsa di pomodoro appena preparata.
Distribuisci sulla superficie i filetti di acciughe.
Arrotola la sfoglia per il lato corto.
Ricava delle girelle spesse circa 1cm aiutandoti con uno spago da cucina.
Disponi le girelle su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuoci le girelle in forno ventilato a 180°C per 15 minuti.

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