Gnocchi alla sorrentina in friggitrice ad aria: una versione veloce e pratica del classico piatto campano! Gli gnocchi restano morbidi e filanti grazie alla mozzarella, con una crosticina dorata in superficie. Perfetti per una cena sfiziosa e senza bisogno di accendere il forno!

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► INGREDIENTI per preparare gli gnocchi alla sorrentina in friggitrice ad aria:
Gnocchi di patate 500 gr
Passata di pomodoro 400 gr
Mozzarella 100 gr
Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Spicchio di aglio 1
Foglie di alloro 2
Foglie di basilico q.b.
Sale q.b.

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