Gnocchi di polenta un piatto del recupero condito con pomodoro e mozzarella, il tutto gratinato velocemente al forno.
Prova la ricetta!

► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV

► INGREDIENTI per preparare gli gnocchi di polenta:
500 g di polenta cotta
2 tuorli d’uovo
1 pizzico di noce moscata
100 g di farina più q.b per la lavorazione sulla spianatoia
Per il condimento.
400 g di passata di pomodoro
3 cucchiai di olio evo
1 spicchio d’aglio
4 g di sale
1 pizzico di origano secco
150 g di mozzarella per pizza
q.b di parmigiano grattugiato

Procedimento.
Nel robot inserisci la polenta tagliata a tocchetti, unisci anche i tuorli e la noce moscata, trita il tutto, poi aggiungi la farina, aziona e trasferisci il composto in una spianatoia infarinata.
Lavora aggiungendo farina all’occorrenza e forma un salsicciotto, dividilo in pezzetti e ricava dei filoncini spessi 2 cm. dividili in tocchetti di 3 cm. avrai realizzato così i tuoi gnocchi.
Metti a bollire abbondante acqua in una casseruola.
Intanto fai rosolare uno spicchio d’aglio in padella con l’olio, aggiungi la passata ed insaporisci con sale e origano, lascia cuocere una decina di minuti, poi togli l’aglio.
Metti a cucinare gli gnocchi, raccoglili quando vengono a galla e condiscili con il sugo.
Trasferiscili in una teglia oliata da 26 cm. arricchisci la superficie con la mozzarella e cospargi di parmigiano, in forno a 180°C per 5 minuti, il tempo necessario per far sciogliere la mozzarella.

————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.

► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:

★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE
★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI
★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE
★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI
★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI

————————-

Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/

Seguici sui SOCIAL
– Facebook: https://www.fb.me/Cookaround
– Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/
– Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV

#Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone