Quello tra papa Leone XIV e il Perù è un legame profondo, radicato in oltre i trent’anni di esperienza pastorale. Una connessione spirituale, dunque, ma anche culturale e gastronomica. Il pontefice sarebbe infatti un’ottima forchetta, soprattutto quando si tratta di cucina peruviana. In un’intervista rilasciata a Exitosa aveva confessato il suo amore per alcuni piatti tipici del Paese Sudamericano, tra cui figurano il ceviche e il «seco de carne». ( Chiara Surano / Corriere Tv ). Guarda il video su Corriere: https://video.corriere.it/cucina/papa-leone-xiv-l-amore-la-cucina-peruviana/0e328ca2-2cb8-11f0-8689-e523ba545c8b