Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili e amati in cucina! In questa raccolta ti aspettano tante ricette irresistibili: dagli antipasti croccanti ai primi piatti cremosi, passando per contorni e secondi da leccarsi i baffi. Perfette per l’estate ma buone tutto l’anno, le melanzane si prestano a mille interpretazioni… tutte da provare!

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