Zucca e feta gratinati: un piatto che può essere servito e gustato come piatto unico leggero, oppure come contorno.

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► INGREDIENTI per preparare zucca e feta gratinati:
1 zucca delica (peso lordo kg 1,2)
200 g di feta
30 g di pangrattato
3 pizzichi di sale
1 pizzico di paprika (facoltativo)
1 pizzico di pepe (facoltativo)

Procedimento.
Lava la zucca, asciugala e dividila a metà, procedi svuotandola bene dai semi e filamenti interni, poi riducila a fettine di 1 cm circa.
Poni le fette in una leccarda e spennellale con un filo d’olio.
Cuocile in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Intanto taglia a dadini la feta.
Riprendi le fette e arricchiscile con dadini di feta un pochino di sale, pepe e paprika, poi cospargile con il pangrattato.
Rimetti in forno sempre a 180 gradi per 10 minuti.

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