Agnello con cipolle e rosmarino

L’agnello con cipolle e rosmarino, cotto lentamente nel forno per un risultato tenero e succulento: la marinatura con vino bianco e rosmarino rende la carne tenera e saporita, mentre le cipolle caramellate nel forno aggiungono una nota dolce e indimenticabile. Perfetto per un pranzo con famiglia e amici.

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► INGREDIENTI per preparare l’agnello con cipolle e rosmarino
AGNELLO in pezzi – 2 kg
CIPOLLA BIANCA 4
CAROTA 1
LIMONE 1
FOGLIE DI ALLORO 1
ROSMARINO 4 rametti
VINO BIANCO 500 gr
ACQUA q.b.
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.

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