Deliziosi dessert al cucchiaio, perfetti per una pausa golosa oppure per gli ospiti a fine pranzo o cena: sono i BICCHIERINI GOLOSI CON CREMA ALLA PANNA E CAFFÈ di Chiarascakery!
INGREDIENTI:
10 biscotti farciti al cioccolato
400 gr panna
90 gr liquore alla panna e caffè
60 gr zucchero
per la ganache
100 gr cioccolato fondente
60 gr panna
PROCEDIMENTO:
Frulliamo nel mixer i biscotti al cioccolato fino a renderli una polvere. Realizziamo la ganache fondente unendo il cioccolato tritato alla panna bollente. Montiamo la panna fresca insieme al liquore alla panna e caffè e allo zucchero finché densi e cremosi. Dividiamo il composto ottenuto a metà, in una parte uniamo la ganache e mescoliamo. Realizziamo i nostri bicchierini alternando le creme ai biscotti. Golosissimi!
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