Cremosa e semplice da preparare, con una golosa base biscotto di tarallucci e pistacchi, e decorata con pomodorini freschi e basilico: la cheesecake salata con Philadelphia è una goduria facilissima da fare!

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► INGREDIENTI per preparare la cheesecake philadelphia salata
Per la farcitura:
philadelphia 350 g
ricotta vaccina o di pecora 200 g
sale fino q.b
olio evo un filo

Per la base biscotto:
tarallucci classici 250 g
pistacchi sgusciati salati 120 g
olio evo 2 cucchiai

Per la decorazione:
pomodorini datterino 200 g
basilico qualche fogliolina

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