Ciambella bolognese

La ciambella bolognese, nota come Brazadela, è un dolce leggero gustoso e adatto davvero a tutti i palati, ideale da intingere nel latte come un buonissimo e friabile biscottone rustico.

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► INGREDIENTI per preparare la ciambella bolognese
FARINA 400 gr
ZUCCHERO 160 gr
LATTE INTERO 80 gr
BURRO 80 gr
UOVA 3
LIEVITO PER DOLCI 10 gr
SALE 1 pizzico
SCORZA GRATTUGIATA DI LIMONE mezzo – q.b.
LATTE per spennellare – q.b.
GRANELLA DI ZUCCHERO q.b.

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