Pasta alici e pomodoro – cremosissima!

Semplice da fare, a buon mercato e con tutto il sapore del pesce azzurro, la pasta alici e pomodoro è perfetta per un bel pranzo in famiglia!
Le alici sono dei piccoli pesci che abbondano nei nostri mari dalla carne leggera e nutriente, e si prestano a moltissime preparazioni, fra cui sfiziosi primi piatti, sia “in bianco” che, come ve la proponiamo oggi, “in rosso”.

Con il pomodoro, l’aglio e il prezzemolo fresco, la pasta alici e pomodoro profuma di Mediterraneo, è cremosa e conquista tutti al primo giro di spaghetti!

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► INGREDIENTI per preparare pasta alici e pomodoro:
400 g spaghetti
250 g alici fresche
2 spicchi aglio
½ bicchiere vino bianco
300 ml passata di pomodoro
150 ml acqua
Peperoncino
Sale
Prezzemolo

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