Una proposta semplice semplice anche per chi è principiante in cucina: pasta fredda al tonno e limone, fresca e davvero gustosa!
Segui la ricetta di Clara del blog Cotto in un click.
Ingredienti per la pasta fredda al tonno e limone:
200 g pasta
1l acqua
2 cucchiaini di sale grosso
100 g tonno naturale
succo e scorza di un limone
Q.B prezzemolo tritato
Q.B sale
Q.B pepe
Come preparare la pasta fredda
Per prima cosa cuocete la pasta. Mettete quindi nella pentola aperta l’acqua, la pasta e il sale e chiudetela portandola alla massima potenza. Dall’inizio del sibilo cuocete per 4 minuti. Ovviamente i tempi di cottura sono indicativi perché dovete fare riferimento al tipo di pentola che utilizzate.
Trascorso il tempo di cottura fate sfiatare gradualmente il vapore e passate la pentola ancora chiusa sotto il getto dell’acqua fredda. In questo modo bloccherete la cottura e la pasta si raffredderà in minor tempo. Dopodiché scolate la pasta, passatela sotto l’acqua e lasciatela raffreddare.
Nel frattempo preparate il condimento. Spremete quindi un limone e ricavate la scorza.
A parte invece, tritate il prezzemolo e mettetelo nella bacinella insieme al succo e alla scorza del limone.
Aggiungete anche il tonno sgocciolato, il pepe, regolate di sale e mescolate. Infine aggiungete la pasta che nel frattempo si sarà raffreddata e mescolate nuovamente.
————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:
★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE
★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI
★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE
★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI
★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI
————————-
Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/
Seguici sui SOCIAL
– Facebook: https://www.fb.me/Cookaround
– Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/
– Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV
#Cookaround #ricettefacili #ricette #pastafredda #tonno #limone
