Tra le mille possibilità di ripieno, oggi te ne faccio vedere una semplice, ma squisita! Guanciale croccante, cipolla e pomodoro.
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► INGREDIENTI per preparare le PATATE RIPIENE:
PATATE – 4
GUANCIALE 4 fette
ACQUA 2 bicchieri
CIPOLLA mezza
POLPA DI POMODORO 300 gr
SALE E PEPE q.b.
PECORINO ROMANO q.b.

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