L’hummus di ceci ha un gusto cremoso e leggermente speziato, perfetto per accompagnare verdure crude, pane pita, piadine o come condimento per panini e wraps. L’hummus di ceci si può personalizzare con diverse spezie ed erbe aromatiche, come paprika, curry o menta, per adattarsi a ogni esigenza.

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► INGREDIENTI per preparare l’hummus di ceci:
CECI IN SCATOLA 500 gr
SPICCHIO DI AGLIO 2
LIMONE 1
TAHINA 2 cucchiai da tavola
CUMINO 1 cucchiaio da tè
PAPRIKA DOLCE 1 cucchiaio da tavola
SALE FINO 1 pizzico
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 20 gr
ACQUA FREDDA q.b.

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