La salsa tzatziki è un vero e proprio tesoro culinario della Grecia, la ricetta è diffusa in tutto il mondo, la sua popolarità è dovuta principalmente al suo gusto fresco e puramente estivo.

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► INGREDIENTI per preparare la salsa tzatziki
CETRIOLI 180 gr
YOGURT GRECO 300 gr
SPICCHIO DI AGLIO 2
PREZZEMOLO o menta o altre erbe a tuo gusto – q.b.
SALE q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.

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