Corn dog #shorts @In cucina con amore

Corn dog, uno degli street food americani più amati di sempre!
Prepariamolo insieme.

INGREDIENTI per 6 corn dog
6 würstel
150 g farina 00
150 G acqua fredda
Sale un pizzico
Pepe un pizzico
Olio di semi di arachide q. b.

Come preparare i corn dog
Iniziamo infilzando i würstel con uno spiedino e mettendoli da parte.
In una ciotola prepariamo la pastella: versiamo la farina, l’acqua fredda, il sale ed infine il pepe, e amalgamiamo il tutto con una frusta.
Versiamo la pastella in una ciotola dai bordi bassi. Immergiamo i würstel nella pastella e poi nel pangrattato.
Friggiamo i corn dog in olio bollente a 170°- 180° per circa 3 minuti, fino a completa doratura. Da servire ancora caldi!

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