Polpette di pane al sugo

Le polpette di pane al sugo sono un secondo piatto buonissimo, economico e goloso, i bambini di solito ne vanno matti e anche i genitori!

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► INGREDIENTI per preparare le polpette di pane al sugo
Ingredienti per le polpette
PANE RAFFERMO 250 gr
LATTE 250 ml
UOVA 2
PARMIGIANO REGGIANO 50 gr
PANE GRATTUGIATO 4 cucchiai da tavola
SALE FINO q.b.
PREZZEMOLO q.b.
Ingredienti per il sugo
PASSATA DI POMODORO 300 ml
ACQUA 100 ml
CAROTA 1
CIPOLLA piccola – 1
COSTA DI SEDANO 1
SPICCHIO DI AGLIO 1
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.
SALE FINO q.b.

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