Sei tentato di saltare il pranzo perché ti sembra una soluzione rapida per perdere peso? Molte persone lo fanno, spinte da motivazioni come mancanza di tempo o semplicemente perché non sentono fame. Ma cosa succede davvero quando salti il pranzo?

Iniziamo con una chiara distinzione: saltare il pranzo non è la stessa cosa di praticare il digiuno intermittente. Mentre quest’ultimo comporta un periodo di tempo prestabilito in cui si mangia e uno in cui non si mangia, saltare un pasto è semplicemente l’atto di omettere un pasto senza necessariamente compensarlo in un momento successivo della giornata.
Le persone abituate a saltare il pranzo credono che, riducendo l’apporto calorico totale durante la giornata, si favorisca il dimagrimento. Ma non è così semplice, perché ci sono degli aspetti occulti di cui dovremmo tenere conto. E allora vediamoli insieme.

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