Conosci i SEGRETI per un risultato spettacolare? Noi sì! Guarda come fare LA PANCETTA CROCCANTE!

Il profumo inebriante che si sprigiona dal forno mentre la pancetta cuoce, la sua superficie dorata che si arricchisce di sfumature ambrate e la cottura perfetta che regala un morso irresistibilmente croccante all’esterno e tenero all’interno, sono queste le premesse di una ricetta che ti consiglio di provare anche se sei alle prime armi in cucina.

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► INGREDIENTI per preparare la pancetta croccante:
PANCETTA FRESCA con cotenna – 800 gr
SALE GROSSO q.b.
ROSMARINO 1 rametto
SALVIA 2 foglie

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